Ingredienti per 4 persone
- 320 g di pipe
- 200 g di ceci in scatola
- 12 pomodorini
- 4 foglie di alloro
- 1 spicchio d’aglio,
- prezzemolo
- 40 g di olio e.v.o.
- sale e pepe
Scolate i ceci metteteli in una padella antiaderente con uno spicchio d’aglio, i pomodori tagliati a dadini e l’alloro.
Fate insaporire a fiamma bassissima per 10 minuti circa. Cuocete la pasta al dente, conditela con i legumi, l’olio e una spolverata di pepe; aggiungete poi il sale e il prezzemolo tritato.
