Tag: alimentazione

Nigiri homemade

Nigiri homemade

I nigiri non sono altro che piccole polpettine di riso con pesce crudo sopra. Dal Journal of Culinary Nutrition una ricetta per farli in casa! ...
La cottura alla griglia o al forno è cancerogena?

La cottura alla griglia o al forno è cancerogena?

La cottura ad alte temperature porta alla formazione di acrilammide, una sostanza cancerogena che si sviluppa negli alimenti. I consigli per evitarla. ...
2 / 2 POSTS
convenzioni