Insalata di arance e finocchi

Ingredienti per 4 persone

  • 2 kg di finocchi
  • 4 arance
  • 2 cipolla
  • 40 g di olio e.v.o.

Pulite e affettate la cipolla ed i finocchi, sbucciate le arance e tagliatele a fette.

Mettete la frutta e la verdura in una insalatiera, condite con olio, sale, pepe e la cipolla.

Tenete in frigo per circa 30 minuti ad insaporire prima di servire.