Dadolata di tonno rosso

Dadolata di tonno rosso

Da Youdonna un’idea per un pasto equilibrato e completo. Una ricetta fresca e veloce per l’estate in arrivo!

Tempo di preparazione: 7 minuti

Ingredienti

  • una fetta di tonno rosso, dai 150 ai 200 gr. (Attenzione: deve essere freschissimo!)
  • una mela smith di medie dimensioni
  • insalatina: il songino è l’ideale accompagnato dall’insalata tipo iceberg per creare un’alternanza di croccante e morbido
  • menta tritata
  • olio evo e limone (per la salsa citronette)
  • menta tritata

Preparazione

Lavare e tagliare a dadini piccoli il tonno.
Lavare, sbucciare e tagliere a fettine sottili la mela.
Lavare l’insalata.
Preparare la salsa citronette, con un limone spremuto, e in pari quantità olio evo, sale e pepe (se piace). Sbattere tutto con un a forchettina: al termine risulterà una salsina leggera e densa.
In un piatto largo sistemare l’insalata. Lasciare uno spazio al centro dove sistemerete le fettine di mela. Sopra la mela sistemate il tonno.
Condite tutto con la salsina e spolverate con la menta.

Buon appetito!

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